O que fazer se a sua batedeira estiver pingando graxa

Ter uma batedeira em sua cozinha é quase como ter um distintivo culinário que diz: "Sou um cozinheiro e padeiro sério". Este misturador pode ser intimidador e um grande investimento. No entanto, se você é como outros usuários pouco frequentes deste belo aparelho, deve ter notado gotas de óleo na tigela de metal ou no próprio suporte, especialmente durante os meses mais quentes. Não precisa se preocupar - esse é um problema mais comum do que você imagina e geralmente não é motivo de preocupação. As batedeiras são construídas para serem usadas e, quando você não as usa, o lubrificante de qualidade alimentar usado nas engrenagens pode deslizar para outras partes - como onde o batedor está preso - e pingar na tigela.

Para remediar essa situação confusa, simplesmente quebre o calendário. A cada dois meses, ligue a batedeira (sem ingredientes) por alguns minutos e deixe-a funcionar. É melhor começar com a configuração mais baixa. A cada 30 segundos, mova-o para a próxima configuração até atingir o ciclo de mistura mais alto. Depois de passar por este ciclo, basta limpá-lo para remover o excesso de graxa. Isso garantirá que o lubrificante permaneça ou volte para as engrenagens onde deveria estar. Pode até inspirá-lo a fazer algo delicioso.

Se esse compromisso a cada dois meses não resolver o problema e você ainda encontrar vazamento de graxa por toda a batedeira, verifique o manual do proprietário. Isso pode ajudá-lo a solucionar problemas e restringir o problema. Às vezes, o vazamento de óleo pode ser atribuído ao superaquecimento da batedeira após uso prolongado. Se você achar que sua batedeira está quente ao toque depois de amassar um pouco de pão ou bater um bolo, aguarde algum tempo para esfriar adequadamente antes de ligá-la novamente para uso posterior.

Se isso ainda não resolver esse incômodo gorduroso e as engrenagens ainda estiverem rangendo como pregos em um quadro-negro, a empresa do misturador pode oferecer serviços de reparo, dependendo da marca. A Kitchen Aid, por exemplo, pode enviar a você um de seus "kits de remessa", que consiste em uma caixa e materiais de embalagem, juntamente com o envio de e para a fábrica.